據外媒報道，近日，俄羅斯素食主義者網紅詹娜·薩姆索諾娃女士（39歲）在東南亞旅行中去世。
詹娜·薩姆索諾娃每週都會在Instagram和TikTok上發佈關於生食和純素排毒飲食的文章，啟發了成千上萬的粉絲。她不吃肉、魚、堅果、乳製品、穀物，甚至連水也不喝，主要依靠水果、蔬菜和果汁。
薩姆索諾娃於本週早些時候去世，年僅 39 歲。她的母親聲稱女兒“感染了某種疾病，患上了類似霍亂的疾病”，但朋友們認為營養不良和健康狀況的逐漸惡化才是導致她死亡的原因。
薩姆索諾娃曾在社交媒體上聲稱，她的飲食方法會“讓人更健康”。然而，她的去世引發了人們對醫療行業監管缺失以及將對健康飲食的痴迷（健康食品痴迷症）轉化為追求更美好生活的靈感來源的諸多質疑。
據薩姆索諾娃的密友透露，她去世前經常顯得疲憊消瘦，雙腿腫脹，淋巴液滲出。悉尼營養學家麗貝卡·雷諾茲博士指出，薩姆索諾娃健康狀況惡化的原因是她的飲食只包括“水果、葵花籽芽、冰沙和果汁”。
雷諾茲博士說：“如果你完全不吃某種食物，就需要用其他具有相同營養價值的食物來彌補。如果沒有補充劑，你會死於營養不良。你不可能只靠葵花籽芽生存。”
營養專家TC Kalis認為，薩姆索諾娃通過偽裝健康來欺騙自己和他人，掩蓋了潛在的心理健康問題。Kalis指出，這位俄羅斯博主可能患有健康食品痴迷症（orthorexia），這是一種以痴迷於特定飲食習慣為特徵的精神障礙。患者往往會深信某種特定的健康飲食方案，並盲目地遵循，而忽略其營養影響。雷諾茲博士指出，當身體處於飢餓狀態時，大腦無法正常運作，導致認知能力下降。